Workshop aanbod

 

Basistaart

 

Bij de basistaart workshop maak je een taart voor 10 personen.
Je leert een taart snijden en vullen met jam. Dan gaan we de taart afsmeren met botercrème en bekleden deze met fondant.
Tenslotte kun je de taart decoreren met mallen en uitstekers.
Je krijgt een stencil mee met het stappenplan, en we pakken de taart feestelijk in.

Deze workshop duurt ongeveer 3 uur en kost €37,50 per persoon.

 

Bij de basis workshop Tas taart, leer je ook de basis van het snijden vullen en afsmeren en gaan we de taart in de vorm van een tas maken en decoreren.

 

 

Cupcakes

 

Tijdens deze workshop gaan we 6 cupcakes decoreren.
Je leert verschillende technieken zoals het werken met uitstekers, mallen en reliëfmatjes.
Verder laat ik zien hoe je bijvoorbeeld rolroosjes kunt maken en andere leuke creaties.
Aan het einde van de workshop krijgt iedereen een doosje met de cupcakes naar huis.

Deze workshop duurt ongeveer 2 uur en kost €27 per persoon.



 

Koekjes

 

Tijdens deze leuke workshop leer je koekjes decoreren met Royal Icing.
De mogelijkheden zijn eindeloos. Je krijgt uitleg over hoe je icing maakt (inclusief een recept).
De koekjes zijn al gebakken en de icing staat al klaar. Je kunt dus meteen aan de slag!

De workshop is geschikt voor zowel de beginner als de gevorderde decorateur.
Kinderen vanaf 10 jaar mogen onder begeleiding van een volwassen deelnemer mee doen aan de workshop.

Deze workshop duurt ongeveer 2 uur en kost €27 per persoon.



Koekjes met stencils

Tijdens deze workshop gaan we koekjes voorzien van een laagje fondant.

Vervolgens gaan we de koekjes decoreren met behulp van stencils.

Om de stencil op de fondant laag te krijgen gebruiken we dust.

 

Deze workshop duurt ongeveer 1,5 uur en kost €27 per persoon

 

 

 

Puzzelplaatje

 

Begin je het taart maken al aardig onder de knie te krijgen, volg dan de workshop puzzelplaatje.
Op deze avond maak je géén taart, maar richten we ons alleen op de techniek van het puzzelen.
Je leert hoe je met behulp van een tekening, een fondant plaatje kunt maken. Deze kun je later op een gedecoreerde taart plaatsen. De benodigde materialen en diverse voorbeeld-tekeningen zullen aanwezig zijn.

Deze workshop duurt ongeveer 2,5 uur en kost €30 per persoon.

 

Basistaart en combinatie met puzzelplaatje

 

Bij de basistaart workshop maak je een taart voor 10 personen.
Je leert een taart snijden en vullen met jam. Dan gaan we de taart afsmeren met crème en bekleden deze met fondant.
Tenslotte gaan we een puzzelplaatje maken. 

Je leert hoe je met behulp van een tekening, een fondant plaatje kunt maken. De benodigde materialen en diverse voorbeeld-tekeningen zullen aanwezig zijn.
Je krijgt een stencil mee met het stappenplan, en we pakken de taart feestelijk in.

Deze workshop duurt ongeveer 4 uur en kost €45 per persoon.

 

 

Stapel taart 

 

Deze workshop is voor de gevorderde.

We gaan hier 1 taart snijden, vullen, afsmeren en bekleden. En 1 dummie bekleden.

Daarna gaan we deze op elkaar plaatsen met behulp van dowels. 

 

De taarten komen op een cakedrum te staan. Dit is een dik onderbord dat u gaat bekleden met fondant en afwerken met een lint. Dit geeft een sjieke uitstraling aan uw stapeltaart en kan ook het gewicht van de taart goed dragen.

Daarna leert u hoe u de taarten moet stapelen met dowels. Dit zijn stokjes die u in de onderste taart doet om de bovenste te steunen zodat de taart niet inzakt of scheef staat. 

Vervolgens gaat u de taart decoreren met behulp van verschillende uitstekers en mallen. Ook leert u verschillende randen maken en rozen van fondant. Boetseren van kleine figuren behoort ook tot de mogelijkheden.

De workshop duurt ongeveer 5 uur en kost €75,00 (m.u.v. speciale dag workshops)

 

 

 

 

Cake pops

 

Één van de laatste trends op bakgebied, komt rechtstreeks uit Amerika.

Cakepops zijn bolletjes cake op een stokje omhuld met chocolade of candy melts.

De cakebolletjes zijn al gebakken, maar je krijgt tips om ze ook zelf thuis te bakken.

We gaan de stokjes vastzetten in de cakepops en dippen ze in chocolade of candy melts. Daarna kun je ze met sprinkles en/of decoraties uit fondant versieren.

 

De workshop duurt ongeveer 1,5 tot 2 uur en kost €30 per persoon.

 

 

 

 

 

Workshop Chocolate Drip Cake!!

 

Wil jij ook zo'n overheerlijke chocolate drip cake leren maken? 
Geef je dan op voor deze gezellige workshop!

 

Wat ga je leren:
- we maken een double barrel taart (15cm diameter en +/- 17cm hoog)
- we snijden en vullen de taart met heerlijke vullingen
- we smeren hem super strak af met botercrème (je mag je eigen kleur bepalen )
- we maken een mooie chocolade drip met chocolade ganache
- we decoreren hem met kant en klare chocolade repen, koekjes en snoepjes

 

De workshop duurt ongeveer 2,5 uur en kost €45